KFC-Lotteria-Pizza-Hut-kinh-doanh-the-nao-tai-Viet-Nam

KFC, Lotteria, Pizza Hut kinh doanh thế nào tại Việt Nam?

Những thương hiệu đứng đầu thị trường đồ ăn nhanh tiếp tục ăn nên làm ra, nhưng tốc độ tăng trưởng đã thu hẹp do sự thay đổi thói quen của người tiêu dùng.

Ba-xu-huong-dinh-hinh-lai-nganh-am-thuc-nam-2019

Ba xu hướng định hình lại ngành ẩm thực năm 2019

Làn sóng M&A của các công ty thực phẩm đóng gói

ganh-hang-nuoc-noi-khong-voi-do-nhua-cua-anh-chang-vua-la-vua-quen-o-nha-trang-thay-nap-nhua-bang-banh-trang

Gánh hàng nước nói không với đồ nhựa của anh chàng “vừa lạ vừa quen” ở Nha Trang: Thay nắp nhựa bằng… bánh tráng

Gánh hàng nước được trang trí kỳ công với rực rỡ màu sắc từ hoa trái Việt Nam, cùng với những ly nước giấy, ống hút bột gạo và nắp bánh tráng càng khiến hàng nước trở nên thú vị. Chủ nhân của gánh hàng này là một người “vừa lạ vừa quen” với nhiều người.

nhat-ban-lai-co-phat-minh-am-thuc-doc-dao-com-dong-lon-day-du-dinh-duong-khong-lo-bi-doi-khi-co-dong-dat

Nhật Bản (lại) có phát minh ẩm thực độc đáo: Cơm đóng lon đầy đủ dinh dưỡng không lo bị đói khi có động đất

Dường như Nhật Bản luôn đi trước người khác một bước (do có những ý tưởng mà chưa ai kịp nghĩ tới), từ máy bán mì, cơm tự động và giờ thì là cơm… đóng lon.

nhung-mon-an-doc-la-ma-khong-phai-ai-cung-biet-o-jeju-han-quoc

Những món ăn độc lạ mà không phải ai cũng biết ở Jeju – Hàn Quốc

Jeju đâu chỉ là hòn đảo của những câu chuyện tình lãng mạn mà nơi đây còn ẩn chứa một nền ẩm thực đa dạng với những món ăn ngon nức tiếng mà không phải ai cũng biết.

10-cong-ty-dang-kiem-soat-hon-50-chuoi-nha-hang-lon-nhat-the-gioi

10 công ty đang kiểm soát hơn 50 chuỗi nhà hàng lớn nhất thế giới

Có lẽ bạn đã từng biết đến những cái tên như Burger King, Taco Bell và Olive Garden. Nhưng nhiều thương hiệu lớn nhất trong ngành kinh doanh nhà hàng thật ra được sở hữu bởi các siêu công ty. Những công ty này thường đầu tư hoặc sở hữu rất nhiều thương hiệu thuộc và ngoài ngành nhà hàng.

lo-lien-tuc-cong-ty-thit-thuc-vat-van-dat-von-hoa-gan-6-ty-usd

Lỗ liên tục, công ty “thịt thực vật” vẫn đạt vốn hóa gần 6 tỷ USD

Sức hút mãnh liệt của cổ phiếu Beyond Meat đối với giới đầu tư đến từ nhu cầu các sản phẩm thực vật thay thế thịt…

Người phụ nữ 20 năm nấu cơm

Người phụ nữ 20 năm nấu cơm “không bữa nào giống bữa nào” và hành trình đi tìm sự hưởng lạc ngay trong tổ ấm của chính mình

Diệp Di Lan là một nhà văn ẩm thực nổi tiếng, sau khi tốt nghiệp Đại học, cô đã đem sự “hưởng lạc” làm mục tiêu sống trong cuộc đời.

mon-an-dan-da-co-the-xua-duoi-7-loai-benh-kho-chua-cho-viet-co-nhieu-ban-nen-tan-dung

Món ăn dân dã có thể “xua đuổi” 7 loại bệnh khó chữa: Chợ Việt có nhiều, bạn nên tận dụng

Cà tím là thực phẩm bình dân phổ biến mà bất kỳ ai cũng có thể mua về chế biến thành các món đặc sản. Ít người biết rằng món ăn này có thể cùng lúc giảm nhẹ 7 loại bệnh hiệu quả.

Thua lỗ triền miên, các hãng pizza vẫn “bơm vốn” giành thị phần Việt

Thua lỗ triền miên, các hãng pizza vẫn “bơm vốn” giành thị phần Việt

Lỗ lũy kế đến cuối năm 2017 của Pizza Hut và The Pizza Company tại Việt Nam lên đến hơn 334 và 263 tỷ đồng, nhưng các khoản đầu tư lớn vẫn liên tục được rót vào thị trường này.

HoReCa Insider
Chế biến FoodTV
Câu chuyện FoodTV
Trò chuyện FoodTV
Trải nghiệm FoodTV
SR Vietnam

Copyright 2018 FoodTV a part of SR Vietnam © All Rights Reserved